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祁紅鼻祖胡元龍家族遺囑面世

時間:2016-11-03 10:07:00

  祁紅向來多故事,遠的不說,僅近年新聞就頻出:非遺之爭,老廠破門、茶園遭挖,眼下又冒商標官司。因這些均屬『負面』東西,然更是吸人眼球,坊間炒作尤其如火如荼,逗得世人皆驚詫,滿臉狐疑發問:祁紅怎麼啦?

  筆者在此再『爆料』,祁紅茶鄉又有新鮮事:百年前祁紅鼻祖胡元龍家族親立遺囑,深埋許久,如今浮出水面,現身於世。但願此是正能量,以明辨視聽,為建設『祁紅文化大廈』,校正藍圖。

  世間萬事,皆有機緣,遺囑現世當然不例外。背景是2016年4月,胡元龍曾孫美籍華人胡啟敬先生從美國回到故鄉祁南貴溪村,尋根問祖敘鄉情,同時整理舊物,重溫家族當年創制祁紅歷史,首次發現二本家族遺囑:一為《民國五年胡元龍遺囑》;一為胡元龍之父《光緒十七年胡上祥遺囑》。二本遺囑詳細記載了胡氏家族創業經歷、家產實業,以及分家析產,管理持家,和經營茶業方面的內容,詳細反映清末民初徽州農村茶商經濟實態,同時揭示了氏族家庭與地方社會互動關系,折射出其時家庭變遷的社會軌跡,殊為珍貴。

  查胡氏家族今人整編的《貴溪胡元龍家族沿襲表》,胡上祥為貴溪胡氏家族31世孫,生於嘉慶十六年(1811),卒於光緒三十年(1904),原娶章氏,生二子,長子胡元龍,次子胡文明;胡元龍為32世孫,其原名昌期,字仰儒,號雲谷。生於道光十六年(1836),卒於民國13年(1924),娶謝氏,生三子。長子榜,一名琰,又名宗?、銘芝、銘之,字琢臣。武癢生,生於同治八年(1869),曾任祁門商會董事;次子珪,又名宗鐸,生於同治十二年(1873);三子佛誕,又名宗彝,生於光緒八年(1882)。

  二本遺囑雖時隔25年,然規格、款式、文風基本相同。二者皆為毛邊草紙手抄本,長約15厘米,寬約13厘米,文本與其時茶商賬簿幾無區別。其中胡上祥本共15頁,胡元龍本共13頁,均工筆楷書,前者書法稍次,後者書法功力強勁。封面分別有另加的『上祥』、『胡元龍』粗筆行書字樣,估計為後人加注,旨在便於區別。

  胡元龍家族為祁門茶業大咖,聞名遐邇。其家族遺囑中必有涉茶文字。如胡上祥本載:

  祁南紅茶,本號開創,至丙戌(1886),已歷九載,不意元龍隨於支用,無知妄作,好行小慧。丙戌九江賣茶失機□號內加做三班,我全不識細盤,本年約空二千,再叫伊自戊寅(1878)起,將本山遞年出產若乾,家支若乾,據實開單呈核。九年共收山洋八千五百餘元,家支自零星,及做揀樓茶號居仁堂,璠琰二孫花燭入泮,各用僅用七千零,仍餘一千零,查盤負欠大約在三千以外。心神恍惚,無計可施,以至廢弛公事,抱恨慚愧。自丙戌(1896)至庚寅(1890),日在混沌之中。丁戊兩年茶號□□□□存銀洋如何,認利安頓,朝夕諄諄,面從心違,父命視為弁毛,出入絲毫不稟。小學雲,自幼養成驕惰之性,到長益凶狠,信矣晚矣。

  此中可見,胡氏家族創制紅茶早在胡元龍父輩胡上祥時,就已開始。除卻初創試制階段外,『祁南紅茶,本號開創』即表明正式開設紅茶號也有9年。而其中主要以胡元龍為主,且因其善發福利(小惠),跑外勤等,連年虧損,以致虧空3000洋以上,折射祁紅初創階段艱難之光。然胡元龍仍堅持不懈,視父命為弁毛,出入絲毫不稟,持之以恆,我行我素。

  至於胡元龍本敘說茶事,文字相對較少。僅遺囑開篇『念載間,闢蒿沒菜,興種茶?竹木,頗有成績……厥後經營商業,創造東鄉土碓,建設日順茶號』兩句,倒是後面在敘說家產實業時,纔多處提及,披露信息不少。具體如茶?山地多處,以及培桂山房、本村茶號和崇本堂茶號等,充分顯示元龍將主要精力致力祁紅茶業。一是大量添置山場。從分配方案看,面積幾乎比父輩時翻一番還多,從而奠定種植基礎;二是以培桂山房為主要陣地,在祖傳老屋基礎上,增加茶棧、棚前、曬場、八間廠、廚房等設施,功能完備。

  關於胡元龍常年帶領長工駐守深山,以培桂山房為『陣地』一事,筆者曾親臨貴溪村走訪。據村中一汪姓村人介紹:『那些長工基本是湖北英山人,好幾十個,至今村裡還有他們後代,我們叫英山佬。』為此,胡元龍遺囑中的代筆人,注為英山(人)段樹,也就好理解了。

  有關胡元龍首創祁紅事跡,眼下比比皆是。如《中國茶文化辭典》載:鄭恭《雜記·祁門紅茶源流》載,民國紀元前五十年(1861),有邑人胡元龍、陳烈清相繼在祁門西南鄉創設茶廠,招工授以焙制方法,祁紅纔開始萌芽。也就是說,胡元龍早在清咸豐初便著手試制祁紅,後因太平軍起而罷手。局勢穩定後,再次東山再起,篳路藍縷,最終創制祁紅成功。這與其家族遺囑所述,無疑一致。

  筆者於此爆一料,別無它意,旨在以此祁紅珍貴文書檔案,引起方家關注。此外有關胡元龍茶業遺存,貴溪還有胡元龍故居、培桂山房遺址以及胡元龍墓葬,說明祁紅文化『水很深』,不明就裡者,敬請悠著點,千萬別亂說話。(作者:鄭建新)

來源:黃山在線  
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